イサーン料理店 (タイ東北地方の料理の店)

 イサーン料理というのは、タイ東北地方の料理だが、地元でとれる素朴な素材を使っており、出稼ぎでイサーン人がバンコクで店を出している屋台の方が断然、おいしい。ガイヤーン(鶏の炭火焼き)も日本料理店で食べるのに比べ、うますぎ!でも、なかなか我々、日本人が路上で座れるというのは難しく、できるだけ清潔な店を選んで紹介してみましょう。


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