手打ちのそば、うどん

 タイのバンコクで、手打ちのそばやうどんを出してくれる店は、日本人向けのスクムビット界隈に結構ある。うどんは丸亀製麺などがチェーン展開して、タイ人向けにメジャーになりつつあるが、一方のそばはいまいち、タイ人に人気はなく、やはり日本の味がわかる日本人向けでしょうか。

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